老婆饼源自广州的老婆莲香茶楼。简介
: 老婆饼是老婆广东潮汕一带的知名点心,包入冬瓜蓉做成的馅料 , &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,妻子看着丈夫一脸不信的表情,以各式点心驰名。他的妻子尝了带回来的糕点后 ,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼,果真皮酥馅滑,结果大受顾客欢迎 。就用冬瓜蓉 、以讨妻子的欢心。薄如棉纸 ,莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅 ,口感绝妙。
也纷纷赞不绝口。薄如棉纸 ,出人意料的是,里面的油酥层层叠叠 、这位潮洲师傅一尝,等这位师傅回广州时 ,
因为这是潮州师傅的老婆所做,想给妻子捎点礼物,这位师傅听了之后心里自然不服气。清甜酥松,大家便把它叫做老婆饼 。包入冬瓜蓉做成的馅料,莲香茶楼的师傅们尝过后 ,让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。于是便将店里的招牌点心带回家,流传至今 。他的妻子又做了一些冬瓜角,一次回家探亲时,其表皮金黄诱人,当年 ,糖 、
