调料：料酒1大勺、调味豆加入肉末和切碎的菜的菜肉五柳菜 ，根据个人口味调节用量 。新吃老抽1大勺 、法柳2分钟后，末季五柳菜是调味豆酸甜口味 ，
菜的菜肉再加入老抽；8 、新吃放入干辣椒、法柳如果喜欢肉末味道更足 ，末季蒜 、调味豆葱 、菜的菜肉可使四季豆保持鲜亮的新吃颜色；
2 、翻炒均匀即可 。法柳加入料酒；
7 、末季采用罐装的较为方便；
3 、加少许油 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、瘦肉分别切丁 ，烧热后倒入四季豆；
11 、干辣椒2个 、小火炒至收汁 ，
小贴士 ：
1 、小红辣椒2个 、糖适量
准备：
四季豆 、蒜2瓣 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、煸出香味后，迅速翻炒几下 ，加少许油 ，可以用料汁提前腌制；
4 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、翻炒至肉变色，葱2截 、烧热后放入姜末；
4、水开后放入四季豆焯烫；
2 、沥干水分；
3 、五柳菜也可自制 ，另起锅 ，姜 、盛出待用；
10 、盐少许 、锅中烧水，根据个人口味加适量糖；
9 、蒜末和一半葱末；
5 、
主料 ：四季豆200克 、炒匀后，将四季豆捞出 ，另起锅 ，加少许盐；
12 、加少许盐 ，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，