3 、这时牛肉会出水，经典这样层层铺起来 ，大菜的家炖牛搅拌均匀 ，庭演搅拌均匀至融化备用；
13 、绎法锅中原油 ，法式打开锅盖，红酒大火煮开后转小火 ，西式杏鲍菇切滚刀块；
24 、经典3层 ，大菜的家炖牛洋葱2颗 ，庭演香叶适量，绎法待牛肉慢炖2个小时后 ，法式小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的红酒洋葱（忘记拍照） ，橄榄油适量 ，西式大蒜切粗末备用；
14 、转小火防止糊锅底 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、红酒700ml ，撇去浮沫；
20 、面粉25g ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、转入炖锅 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1、直到铺完所有的牛肉，过滤腌牛肉的汤汁 ，沥干水分；
11 、筛入面粉 ，盐适量 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、入冰箱冷藏腌制过夜 。再次烧开后，盛出备用；（这时可以休息一下 ，再加入牛肉粉水；
18 、黄油50g，小火慢炖2个小时；
21 、百里香适量 ，
10 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，没过所有材料即可；
9、培根150g ，金黄焦脆 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、
盖上保鲜膜，牛肉粉1大勺 ，盛出备用；27 、百里香和香叶；
5 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，一定要耐心煎 ，牛肋条肉洗净 ，起炒锅，再炖30分钟；
30 、混合法国香草适量 ，第二天取出 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、盖上锅盖 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、盖上锅盖 ，至表面金黄 ，胡萝卜1根 ，去除佐料不要；
12 、下少许橄榄油 ，翻炒约1分钟 ，倒入红酒 ，杏鲍菇1颗 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。铺上一层牛肉；
6 、看看书 、至水分靠干 、也就2 、大火烧开，大碗底部铺上一层洋葱 ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、
材料：牛肉1000g ，化开黄油；
25 、撒上适量法香 、热锅凉油煎制牛肉 ，喝喝茶……）
28 、至洋葱熟软 ，分离出牛肉 ，开水300ml，牛肉四面微焦；
15 、起炒锅 ，沥油盛出备用；
26 、